火腿怎么做好吃,6款火腿的家常做法
火腿怎么做好吃
作者: 美味的是生活
2019-05-17 12:45:48
59.2K
[ 闻蜂导读 ] 火腿怎么做好吃?小苦工教你火腿的几种家常做法,新手也毫无压力!

火腿虾仁蛋炒饭

食材:小虾仁25克,火腿一根(切成细粒),火腿汤3勺,青豆(焯熟)15克,鸡蛋2只,米饭250克,葱花10克。

做法:

1、铁锅烧热,用圆滑过,留油25克,烧热后放下打透的鸡蛋,同时下葱花炒香。

2、放下米饭炒干,粒粒疏散,放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可。

 

蜜汁烤火腿

食材:火腿1块,蜂蜜3匙,芥末3匙,丁香适量,凤梨沾酱适量。

做法:

1、将买回来的火腿去皮,在火腿表面略切格子状。

2、 将蜂蜜和芥末调匀,将调匀的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮,再将丁香适量插在火腿上。

3、将处理好的火腿放入烤箱,用150℃烤10∼15分钟,再换180℃烤20分钟即可搭配凤梨沾酱一起食用。

 

火腿炒蔬菜丁

食材:火腿,速冻蔬菜丁,盐,白胡椒碎,淀粉,味精。

做法:

1、火腿切丁。  
2、速冻蔬菜丁解冻洗净(内含玉米,甜豆,胡萝卜丁,普通超市就有售)。 
3、热油锅,下火腿丁翻炒出香味。  
4、倒入蔬菜丁翻炒。  
5、取小碗,放适量盐、白胡椒碎、淀粉,加水拌匀成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒入勾芡。最后加入少许味精,起锅。

 

火腿炒鸡蛋

食材:2根火腿肠,2个鸡蛋,适量油,适量盐,适量葱,适量青椒。

做法

1、火腿肠切片。  
2、鸡蛋打散备用。  
3、青椒切丝,葱切小段。 
4、先炒鸡蛋,依个人口味掌握几分熟,盛出备用。  
5、锅中留少许油,放入火腿片翻炒片刻。  
6、放入炒的的鸡蛋。  
7、再放入青椒丝,加盐,翻炒片刻即可盛出。

 

西兰花炒火腿

食材:260g西兰花,适量油,适量盐,适量火腿,适量蒜末,适量鸡精,适量水淀粉。

做法

1、准备食材。  
2、西兰花掰成小朵,入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。 
3、锅中加适量油烧热,加入蒜末煸炒出香味。  
4、加入火腿片炒透。
5、加入西兰花快速翻炒。  
6、加盐调味。  
7、勾入少许水淀粉。  
8、加入鸡精翻匀出锅。

 

火腿肉松蛋卷

食材:鸡蛋,香葱,番茄,火腿丁,肉松。

做法

1、鸡蛋打散,为了煎出来的蛋饼更嫩,可加入适量温水。

2、平底锅放油,刚开始冒烟即可倒入蛋液,晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼。

3、鸡蛋凝固后,撒上香葱、番茄、火腿丁,小心卷起。

4、卷好后出锅,移至案板上切段,撒上肉松香葱即可。

 

这些简单的方法新手也可以无压力操作哦!

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