藕粉怎么吃好,藕粉的作用与功效
藕粉怎么吃
作者: 主妇网
2019-05-17 13:09:46
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[ 闻蜂导读 ] 藕粉怎么吃最滋补 原来这个时候吃藕粉能将营养发挥到最大

功效:美容菜谱 补虚养身食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

来源:izhufu.net

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藕粉的功效与作用 藕粉的营养价值:

藕粉是用干燥的藕磨成的粉末,含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷等多种微量元素,以及各种维生素,具有补五脏,健脾胃,补气养血、生津止渴、清热去火的功效。

一般人都可以吃藕粉,尤其是有腹泻的老人,以及没有胃口、或者口渴的人,儿童、身体虚弱的人吃。

清热去火:

因为藕具有清热凉血的功效,因此可以用于治疗口渴、衄血、咯血等热性疾病。

润肠通便,治疗便秘和腹泻:

藕里面富含丰富的黏液蛋白、膳食纤维,这些成分可以有效润肠通便,而且还可以减少脂肪堆积,从而具有减肥瘦身的功效。

健脾养胃开胃:

莲藕里面含有的鞣质令莲藕具有独有的清香,而这种鞣质还可以健脾开胃,止泻、促进消化、开胃养胃,尤其适宜没有胃口的人吃。

补血养血:

莲藕的营养丰富,可以有效补气养血,提高抵抗力和免疫力。

藕粉怎么吃:

将藕粉倒在杯子里,加入一点点冷开水搅拌至无颗粒,然后将滚烫的开水倒入杯子,边倒边用勺子搅拌均匀,冲泡之后会晶莹剔透,香气四溢,口感清新顺滑,不仅可以饱腹,而且还可以滋补养生。

藕粉什么时候吃最好:

藕粉早晨吃最佳,不仅可以健脾开胃,还可以清热去火,通便止泻,放入适量蜂蜜能够很好的呵护肠胃,润肠清肠,治疗便秘,因此早餐吃放了蜂蜜的藕粉可以将其效果发挥到最大。

自制藕粉的做法:

藕洗净去皮,放入搅拌机中,加入半碗水,搅打成藕泥。打好的藕泥,用筛子过滤出藕液(藕渣留着做藕饼),将过滤好的藕汁倒入锅中,上灶加热,开小火慢慢加热,加热过程不停的搅拌,直到熬煮的藕汁变得粘稠的半透明状后关火,之后根据个人口味加入蜂蜜等调味。

藕饼的做法:

将藕渣与适量剁碎的肉,葱,姜,盐拌匀,可放一点点藕汁搅拌,拌好料,用不粘锅的平底锅煎至两面金黄,出锅后趁热吃味道更好!

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